Jimmy Haussler et Emilie Salvi, installés à Ornon depuis 2008, élèvent une soixantaine de brebis laitières. Ils produisent une belle variété de fromages frais et affinés, des yaourts et fromages blancs mais aussi de la viande d’agneau.
À propos : Bergerie de la Lignarre – Eleveurs de Brebis
Jimmy et Emilie élèvent leurs brebis de manière raisonnée (alimentation sans OGM). Tous les jours le lait est transformé en divers types de fromages (frais, affinés, tomme, yaourts).
"Notre viande d’agneau est vendue au détail dans notre magasin et sur commande en colis. Les agneaux sont abattus à l’abattoir local de Bourg d’Oisans. Nous vous invitons à partager un moment de notre quotidien, en vous proposant nos produits au travers d’un goûter (sur réservation).
PRODUITS
- Fromages de brebis frais et affinés
- Yaourts et fromage blanc au lait de brebis
- Viande d’agneau.
POINTS DE VENTE
- A la boutique
- Sur le marché de Bourg d’Oisans le samedi.
LABELS
- Membre de la “Route des Savoir-Faire de l’Oisans”
- Marque “Producteurs de l’Oisans”
- Réseau “Bienvenue à la Ferme”
- Marque "Esprit Parc national des Ecrins"
En bref
Anglais
Animaux acceptés
Services
- Animaux acceptés
Prestations
Visites
- Visites individuelles guidées sur demande
- Visites groupes guidées sur demande
À télécharger
Ouverture
Du 16/06 au 30/08/2026 le jeudi et samedi de 10h à 12h et de 16h à 18h. Le vendredi de 10h à 12h et de 16h à 19h. Fermé le lundi, mardi, mercredi et dimanche.
Du 31/08 au 10/10/2026 le vendredi et samedi de 10h à 12h et de 16h à 18h. Fermé le lundi, mardi, mercredi, jeudi et dimanche.
Ce prestataire vous propose aussi
Complément de localisation
Depuis Grenoble, 1,5 km avant Le Bourg-d’Oisans, prendre à droite en direction du Col d’Ornon.
Rendez-vous à la fromagerie dans le hameau de la Palud.